Quienes somos

Cerveza Cocholgue nace hace 5 años. 3 amigos inspirados en la música y amantes de las birras, cansados de los mismos sabores de siempre, buscan de la mano del rock penquista y la intensidad de la playa los aromas que han revolucionado conce en estos años

Por qué Cocholgue?

Uno de nuestros fundadores, tuvo la hermosa oportunidad de vivir en la caleta Cocholgue, empaparse de su gente, de su historia y de su energía. Fue esa misma energía que nos contagió a todos y con la inspiración de hermosos atardeceres playeros fuimos creando las distintas cervezas que hoy pueden conocer.

Quienes somos

Cerveza Cocholgue nace hace 5 años. 3 amigos inspirados en la música y amantes de las birras, cansados de los mismos sabores de siempre, buscan de la mano del rock penquista y la intensidad de la playa los aromas que han revolucionado conce en estos años

Por qué Cocholgue?

Uno de nuestros fundadores, tuvo la hermosa oportunidad de vivir en la caleta Cocholgue, empaparse de su gente, de su historia y de su energía. Fue esa misma energía que nos contagió a todos y con la inspiración de hermosos atardeceres playeros fuimos creando las distintas cervezas que hoy pueden conocer.

PENCOPOLITAN ALE

“Pencopolitan Ale” es una cerveza de estilo golden. De color rubio, cuerpo ligero y sutil amargor. De bajo grado alcohólico y tintes cítricos, lo que la transforma en una cerveza refrescante, compañera ideal para los días de verano. Inspirada en Concepción, en su clima, su música y su gente. En el amor y la pasión penquista que ha forjado la leyenda de la capital del sur”.

Alcohol: 4,8°
Color (srm): 6
Amargor: 18 IBU

INDIA PALE ALE

El intenso amargor propio de la India Pale Ale, ha generado una revolución en la cervecera a nivel mundial. Gracias a la adición generosa de lúpulos en su elaboración; hoy, Cerveza Cocholgüe IPA, es la única que reúne características exclusivas de un buen sabor, aroma y amargor en nuestra zona. Una abundante espuma y frutalidad única, preparan tus sentidos para potenciar los sabores.

Alcohol: 6,2°
Color (srm):11
Amargor: 45 IBU

BLACK IPA

“Black Ipa” es una cerveza con un sabor a lúpulo intenso, donde su amargor, sabor y aroma son protagonistas. Con un contenido mediano de alcohol, balanceado por su cuerpo acaramelado y un tostado sutil.

Frutosas y florales son las notas más distintivas de esta cerveza negra con un final seco al paladar que la ayude a acompañar una gran variedad de comida.

Alcohol: 6,7°
Color (srm):34
Amargor: 50 IBU

SUNSET AMBER ALE

“Sunset Amber Ale” el acentuado color ambar cobrizo define a esta cerveza. Inspirada en el atardecer playero, proporciona un ´ptimo balance entre amargor medio y dulzor final . Son estas características que transforman a esta bebida en la puerta de entrada ideal para sumergiirse en el mundo de la cerveza artesanal.

Alcohol: 5,4°
Color (srm):17
Amargor: 30 IBU

Serie experimental

Hazy IPA

La serie experimental de Cerveza Cocholgue tiene el objetivo de ser una galería de arte local. Buscamos a las mejores pintoras y a los mejores pintores de nuestra región para que su mente vuele y nuestra cerveza les entregue la inspiración correcta y puedan crear etiquetas especiales, únicas e irrepetibles para cada estilo. Ediciones limitadas que vienen a llenar de sabor y colores a Concepción.

Hazy IPA: Cerveza turbia, sedosa con aromas a frutos tropicales de cuerpo mediano y de alta intensidad. Cargada de lúpulos cítricos que te recuerdan al mango y la papaya, bajos niveles de alcohol para disfrutarla toda una tarde de primavera. Hazy IPA es la primera cerveza experimental de Cocholgue, quisimos revolucionar nuestra ciudad con sabores atípicos en una cerveza y traerles todo lo nuevo que viene del mundo del lúpulo. Su etiqueta fue creada por el artista de San Pedro Cristian Erré quien buscó los colores mas fuertes e intensos para esta maravillosa cerveza.

Cerveza Artesanal Premium de la Provincia de Concepción

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